據(jù)南方財富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，火鍋龍頭有：
仲景食品：10月23日，仲景食品(300908)15時收盤股價報29.400元，漲1.84%，市值為42.92億元，換手率1.7%，當(dāng)日成交額6176.3萬元。
公司已推出4種火鍋底料產(chǎn)品，分別為藤椒大骨湯、麻辣大骨湯、六菌大骨湯、番茄濃湯，歡迎前往天貓“仲景食品旗艦店”、京東“仲景旗艦店”了解選購。
惠發(fā)食品：10月23日收盤消息，惠發(fā)食品603536收盤漲0.91%，報11.140。市值27.25億元。
火鍋食材從8月開始逐步進(jìn)入銷售旺季。
天味食品：10月23日消息，天味食品開盤報價11.37元，收盤于11.450元，跌0.35%。當(dāng)日最高價11.44元，最低達(dá)11.32元，總市值121.94億。
公司是以火鍋底料和川菜調(diào)料為主導(dǎo)的大型川味復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)；18年相關(guān)營收14.09億元主營占比100%。
華英農(nóng)業(yè)：10月23日，華英農(nóng)業(yè)收盤跌0.36%，報于2.790。當(dāng)日最高價為2.82元，最低達(dá)2.68元，成交量4787.17萬手，總市值為59.51億元。
旗下子公司華櫻生物科技以鴨血為主要原料，在相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)、渠道和產(chǎn)能上持續(xù)發(fā)力，目前有涼拌鴨血、毛血旺鴨血等預(yù)制菜產(chǎn)品，以及預(yù)蒸鴨血、預(yù)蒸火鍋鴨血等預(yù)制食材。公司將持續(xù)關(guān)注預(yù)制菜的發(fā)展，并結(jié)合鴨食材的特征，適時加大相關(guān)預(yù)制菜品及食材的研發(fā)和投入。
金字火腿：10月23日收盤最新消息，金字火腿5日內(nèi)股價上漲1.83%，截至15時，該股報6.540元跌5.76%。
公司近期推出的火鍋火腿、烤肉火腿、大肉香腸等產(chǎn)品系中式低溫調(diào)理肉制品，消費者采購回家后經(jīng)過簡單烹飪即可食用。
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