據南方財富網概念查詢工具數據顯示，火鍋底料概念龍頭股有：
三全食品002216：龍頭，三全食品近7個交易日，期間整體上漲2.8%，最高價為10.95元，最低價為11.62元，總成交量5894萬手。2025年來下跌-4.9%。
2024年三全食品公司營業總收入66.32億，同比增長-6%；毛利率24.22%，凈利率8.18%。
安井食品603345：龍頭，安井食品近7個交易日，期間整體上漲1.44%，最高價為72.45元，最低價為76.44元，總成交量4946.46萬手。2025年來下跌-9.84%。
安井食品2024年公司營業總收入151.27億，同比增長7.7%；毛利率23.3%，凈利率10.01%。
天味食品603317：龍頭，回顧近7個交易日，天味食品有5天上漲。期間整體上漲8.94%，最高價為11.35元，最低價為12.75元，總成交量6752.35萬手。
2024年公司營業總收入34.76億，同比增長10.41%；毛利率39.78%，凈利率18.55%。
是國內復合調味品及火鍋底料龍頭公司之一，已經形成火鍋底料、川菜調料、香腸臘肉調料、香辣醬等九大產品系列。
惠發食品603536：龍頭，近7日股價上漲15.47%，2025年股價上漲8.75%。
2024年公司營業總收入19.25億，同比增長-3.61%；毛利率17.52%，凈利率-0.65%。
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