據南方財富網概念查詢工具數據顯示，2025年沙縣小吃龍頭上市公司有：
1、海欣食品：龍頭，2024年，海欣食品公司實現凈利潤-3694.33萬，同比增長-1727.37%。
福建百年食品老字號，主營速凍食品，產品貼合本地及全國居民日常飲食消費需求。
回顧近3個交易日，海欣食品期間整體下跌0.92%，最高價為7.62元，總市值下跌了4446.08萬元。2025年股價上漲50.35%。
2、安記食品：龍頭，2024年，公司實現凈利潤3833.35萬，同比增長23.29%，近五年復合增長為-7.7%；毛利率16.15%。
福建復合調味品龍頭，產品含500多個品種，為食品消費及餐飲消費提供多樣調味支撐。
近3日安記食品股價上漲17.34%，總市值上漲了12.79億元，當前市值為45.79億元。2025年股價上漲53.67%。
3、惠發食品：龍頭，惠發食品公司2024年實現凈利潤-1658.59萬，同比增長-320.68%。
沙縣小吃概念股核心。在北京開設了沙縣小吃旗艦店，目前該門店經營正常。公司主營速凍類預制菜，其產品類型可適配沙縣小吃的供應需求。
在近3個交易日中，惠發食品有2天下跌，期間整體下跌10.31%，最高價為15.77元，最低價為13.1元。和3個交易日前相比，惠發食品的市值下跌了3.37億元。
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