據南方財富網概念查詢工具數據顯示，大豆蛋白龍頭股上市公司有：
雙塔食品：龍頭。主營粉絲及大豆蛋白上市公司。替代蛋白是大勢所趨，人造肉行業明確發展方向，粉絲業務積累完備豌豆蛋白生產技術，吸引全球目光。
7月9日該股主力資金凈流出224.54萬元，大單資金凈流出224.54萬元，中單資金凈流入121.94萬元，散戶資金凈流入102.6萬元。
1月27日股市消息，雙塔食品（002481）開盤報5.180元/股，跌0.58%。公司股價沖高至5.36元，最低達5.18元，換手率1.57%。
嘉華股份：龍頭。公司是以大豆蛋白為主要產品的大豆深加工企業，擁有二十余年的大豆深加工研發和生產經驗。公司主要產品包括大豆分離蛋白、大豆油、大豆膳食纖維等，產品銷往全國各地，與國內知名企業如雙匯發展、安井食品、中糧集團、金龍魚等建立了良好的合作關系，同時銷往國際市場，主要產品大豆蛋白和大豆膳食纖維遠銷美國、日本、歐盟、澳大利亞、俄羅斯、南非、中亞等六十多個國家和地區，出口量居于全國蛋白行業前列。公司堅持以科技促發展，持續進行大豆深加工產品的研發，提升產品品質，致力于成為以大豆蛋白系列產品為基礎，以持續拓展大豆蛋白應用領域、強化大豆深加工產業鏈條為未來發展動力的大豆深加工企業。
7月18日消息，嘉華股份7月18日主力凈流入33.25萬元，大單凈流入33.25萬元，散戶凈流出11.2萬元。
1月27日開盤消息，嘉華股份最新報11.980元，成交量87.15萬手，總市值為19.71億元。
大豆蛋白上市公司其他的還有：
恒天海龍：近7個交易日，恒天海龍下跌3.59%，最高價為3.95元，總市值下跌了1.21億元，2025年來下跌-5.13%。
湘財股份：湘財股份近7個交易日，期間整體下跌2.91%，最高價為6.66元，最低價為6.9元，總成交量1.3億手。2025年來下跌-10.43%。
金龍魚：金龍魚近7個交易日，期間整體下跌1.31%，最高價為30.7元，最低價為31.3元，總成交量2819.47萬手。2025年來下跌-6.64%。
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