山梨酸行業概念股票有： 金能科技、醋化股份。
潤普食品（836422）：
潤普食品潤普食品在資產負債率方面，從2021年到2024年，分別為55.4%、39.69%、18.25%、15.45%。
關聯邏輯：專業生產山梨酸鉀、丙酸鈣等防腐類食品添加劑，下游覆蓋食品、飲料行業，保障食品品質。
7月14日收盤消息，潤普食品7日內股價上漲2.58%，最新漲0.43%，報13.960元，換手率1.16%。
7月16日資金凈流出144.59萬元，換手率1.16%，成交金額1071.52萬元。
金能科技（603113）：
金能科技公司在資產負債率方面，從2021年到2024年，分別為33.32%、46.66%、52.11%、54.62%。
經濟循環式煤化工企業，公司主要產品包括焦炭、炭黑、白炭黑、山梨酸及山梨酸鉀、對甲基苯酚等，下游涉及鋼鐵、輪胎、塑料、化纖、醫藥、食品等行業。
7月16日15點，金能科技跌0.44%，報6.750元；5日內股價下跌8.44%，成交額8063.47萬元，市值為57.24億元。
7月16日消息，金能科技主力資金凈流出220.9萬元，超大單資金凈流出171.97萬元，散戶資金凈流出158.5萬元。
醋化股份（603968）：
醋化股份在資產負債率方面，公司從2021年到2024年，分別為35.71%、34.04%、41.23%、42.87%。
（1）食品、飼料添加劑：山梨酸（鉀）、脫氫乙酸（鈉）；（2）醫藥、農藥中間體：乙酰乙酸甲（乙）酯；（3）顏（染）料中間體：乙酰乙酰苯胺類產品；此外，公司應客戶需求還經營部分其他有機化學產品銷售。
7月16日消息，醋化股份開盤報價11.76元，收盤于11.770元。5日內股價下跌0.08%，總市值為24.41億元。
7月15日消息，資金凈流出106.53萬元，超大單資金凈流出86.32萬元，成交金額2334.01萬元。
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