創業板酵母股票有金龍魚、智飛生物、康泰生物、沃森生物、譜尼測試等5家。根據南方財富網概念查詢工具股票工具數據整理，在市值上，截至1月27日，創業板酵母股票市值排名情況如下：
一、金龍魚：1657.92億元
公司業務有廚房食品、飼料原料及油脂科技產品的研發、生產與銷售。
截止下午三點收盤，金龍魚報30.580元，跌0.36%，總市值1657.92億元。金龍魚發布2024年第三季度財報，實現營業收入659.76億元，同比增長-5.49%，歸母凈利潤3.34億，同比-71.25%；每股收益為0.06元。
二、智飛生物：576.66億元
公司主營業務為疫苗、生物制品的研發、生產和銷售。
1月27日消息，智飛生物開盤報價24.45元，收盤于24.090元。3日內股價下跌0.95%，總市值為576.66億元。財報顯示， 2024年第三季度，公司營業收入45.28億元；歸屬上市股東的凈利潤為-8369.64萬元；全面攤薄凈資產收益 -0.27%；毛利率29.57%，每股收益-0.04元。
三、沃森生物：178.49億元
公司業務有人用疫苗等生物技術藥集研發、生產、銷售。
1月27日，沃森生物(300142)今日開盤報11.39元，收盤價為11.160元，跌1.59%，日換手率為0.95%，成交額為1.68億元，近5日該股累計下跌2.51%。沃森生物發布2024年第三季度財報，實現營業收入7.08億元，同比增長-28.51%，歸母凈利潤8579.82萬，同比-12.57%；每股收益為0.05元。
四、康泰生物：160.5億元
公司主要從事人用疫苗的研發、生產和銷售。
1月27日消息，康泰生物開盤報14.59元，截至收盤，該股跌1.1%，報14.370元。當前市值160.5億。財報顯示， 2024年第三季度，公司營業收入8.16億元；歸屬上市股東的凈利潤為1.86億元；全面攤薄凈資產收益 1.93%；毛利率82.97%，每股收益0.16元。
五、譜尼測試：40.5億元
公司業務有檢驗檢測服務。
1月27日消息，譜尼測試開盤報價7.69元，收盤于7.420元。3日內股價上漲0.67%，總市值為40.5億元。譜尼測試發布2024年第三季度財報，實現營業收入3.95億元，同比增長-30.77%，歸母凈利潤-6276.94萬，同比-621.24%；每股收益為-0.12元。
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