據南方財富網概念查詢工具數據顯示，食用菌上市龍頭企業有：
盈康生命：食用菌龍頭，資金流向數據方面，12月23日主力資金凈流流出799.92萬元，超大單資金凈流出452.03萬元，大單資金凈流出347.89萬元，散戶資金凈流入803.82萬元。
12月22日開盤消息，盈康生命5日內股價上漲3.37%，今年來漲幅上漲8.82%，最新報10.090元，漲0.69%，市盈率為56.06。
公司是一家從事鮮品食用菌的研發、生產和銷售的公司.公司主要產品包括金針菇、真姬菇和白玉菇等鮮品食用菌。
雪榕生物：食用菌龍頭，12月23日消息，雪榕生物主力資金凈流出902.13萬元，超大單資金凈流出150.89萬元，散戶資金凈流入685.93萬元。
12月23日消息，雪榕生物截至13時32分，該股跌1.42%，報6.210元；5日內股價下跌1.77%，市值為39.8億元。
2012年，被評選為安永復旦中國最具潛力企業，并獲選為中國食用菌協會副會長單位。
萬辰集團：食用菌龍頭，12月23日消息，萬辰集團主力凈流出923.76萬元，超大單凈流出1109.83萬元，散戶凈流入2129.72萬元。
12月23日開盤消息，萬辰集團最新報194.210元，漲2.42%。成交量165.38萬手，總市值為366.85億元。
食用菌概念股其他的還有：
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