概念查詢工具股票工具數據整理，截至2025年2月21日，酵母上市公司市值排行榜中，金龍魚位列第一位，市值達到1743.58億元；智飛生物排名第二，市值為642.73億元；天壇生物排名第三，市值395.87億元。市值排名前10的還有：安琪酵母、燕京啤酒、梅花生物、珠江啤酒、沃森生物、康泰生物、百奧泰。
NO.1、金龍魚：1743.58億元
所屬行業：食品飲料
2月21日，金龍魚(300999)今日開盤報31.73元，收盤價為32.160元，漲2.88%，日換手率為2.77%，成交額為4.85億元，近5日該股累計上漲2.21%。
NO.2、智飛生物：642.73億元
所屬行業：生物制品
2月21日收盤消息，智飛生物收盤于26.850元，漲2.72%。今年來漲幅上漲2.05%，總市值為642.73億元。
NO.3、天壇生物：395.87億元
所屬行業：生物制品
2月21日消息，天壇生物開盤報價20.18元，收盤于20.020元，跌0.35%。當日最高價20.47元，市盈率29.88。
NO.4、安琪酵母：312.02億元
所屬行業：食品飲料
2月21日收盤消息，安琪酵母最新報價35.920元，跌1.43%，3日內股價下跌1.06%；今年來漲幅下跌-0.36%，市盈率為24.44。
NO.5、燕京啤酒：308.07億元
所屬行業：釀酒行業
2月21日消息，燕京啤酒5日內股價下跌1.1%，今年來漲幅下跌-10.16%，最新報10.930元，市盈率為47.73。
NO.6、梅花生物：264.74億元
所屬行業：食品飲料
2月21日消息，梅花生物開盤報價9.4元，收盤于9.280元，跌1.38%。今年來漲幅下跌-8.08%，市盈率8.76。
NO.7、珠江啤酒：201.19億元
所屬行業：釀酒行業
2月21日，珠江啤酒（002461）5日內股價下跌0.66%，今年來漲幅下跌-8.8%，跌1.3%，最新報9.090元/股。
NO.8、沃森生物：197.04億元
所屬行業：生物制品
2月21日消息，沃森生物開盤報價12.12元，收盤于12.320元，漲1.65%。當日最高價12.47元，最低達12.04元，總市值197.04億。
NO.9、康泰生物：177.48億元
所屬行業：生物制品
2月21日消息，康泰生物開盤報價15.68元，收盤于15.890元，漲1.21%。今年來漲幅下跌-7.93%，市盈率20.64。
NO.10、百奧泰：86.42億元
所屬行業：生物制品
2月21日收盤短訊，百奧泰股價09時40分漲0.84%，報價20.870元，市值達到86.42億。
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