據南方財富網概念查詢工具數據顯示，氨基酸股票龍頭股有：
梅花生物：氨基酸龍頭股，在近7個交易日中，梅花生物有5天上漲，期間整體上漲2.09%，最高價為10.12元，最低價為9.73元。和7個交易日前相比，梅花生物的市值上漲了5.99億元。
公司是一家主營氨基酸產品的全鏈條合成生物學公司，核心能力覆蓋從菌種設計-構建-發酵分離提取到產品的各個環節。
氨基酸概念股其他的還有：
辰欣藥業：1月27日盤后最新消息，收盤報：13.550元，成交金額：3174.55萬元，主力資金凈流入：-507.5萬元，占比-7.09%。換手率0.52%。
津藥藥業：1月27日收盤消息，津藥藥業7日內股價上漲2.84%，最新漲1.93%，報4.220元，換手率0.53%。
江中藥業：1月27日收盤消息，江中藥業最新報22.910元，成交量1091.77萬手，總市值為144.11億元。
佳隆股份：下午3點收盤佳隆股份(002495)報2.400元，今日開盤報2.36元，跌1.23%，當日最高價為2.55元，換手率14.69%，成交額2.56億元，7日內股價上漲6.25%。
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