據(jù)南方財富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，食用菌上市龍頭企業(yè)有：
盈康生命300143：龍頭
回顧近30個交易日，盈康生命下跌2.11%，最高價為9.79元，總成交量1.41億手。
公司是一家從事鮮品食用菌的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的公司.公司主要產(chǎn)品包括金針菇、真姬菇和白玉菇等鮮品食用菌。
眾興菌業(yè)002772：龍頭
回顧近30個交易日，眾興菌業(yè)股價上漲2.3%，總市值下跌了0，當前市值為30.79億元。2025年股價上漲5.87%。
雜菌污染率是衡量食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)管理及生產(chǎn)水平是否先進的重要指標。
萬辰集團300972：龍頭
在近30個交易日中，萬辰集團有16天上漲，期間整體上漲29.91%，最高價為171元，最低價為105.2元。和30個交易日前相比，萬辰集團的市值上漲了83.53億元，上漲了29.91%。
雪榕生物300511：龍頭
回顧近30個交易日，雪榕生物股價上漲24.1%，最高價為7.49元，當前市值為39.87億元。
華綠生物300970：公司是國內(nèi)領先的食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)之一，主要食用菌產(chǎn)品為金針菇、真姬菇（包括蟹味菇、白玉菇）。2019年，公司在全國工廠化規(guī)模生產(chǎn)金針菇企業(yè)中排名第四。截至2020年6月30日，公司食用菌日產(chǎn)能達到330.02噸，處于國內(nèi)同行業(yè)先進水平。
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