據南方財富網概念查詢工具數據顯示，食用菌龍頭股上市公司有：
萬辰集團：龍頭。公司采用工廠化方式生產食用菌，為消費者提供“綠色、環保、安全、優質”的食用菌產品，食用菌生產以農業產品下腳料為原料，實現資源循環利用，利于環境保護。
5月29日消息，萬辰集團資金凈流出912.35萬元，超大單凈流出148.59萬元，換手率1.28%，成交金額3.18億元。
5月30日，萬辰集團(300972)15時漲3.76%，報161.000元，5日內股價上漲0.71%，成交額3.18億元，換手率1.28%。
眾興菌業：龍頭。
5月29日該股主力凈流入515.96萬元，超大單凈流入248.92萬元，大單凈流入267.04萬元，中單凈流出446.66萬元，散戶凈流出69.3萬元。
5月30日眾興菌業消息，該股15點報7.820元，跌0.51%，換手率2.8%，成交量1091.91萬手，今年來上漲5.75%。
雪榕生物：龍頭。
5月29日消息，雪榕生物主力凈流入2427.06萬元，超大單凈流入2327.4萬元，散戶凈流入227.3萬元。
5月30日消息，雪榕生物15時收盤報6.800元，跌4.23%，成交金額4.13億元，換手率12.35%。
食用菌上市公司其他的還有：
雙塔食品：回顧近7個交易日，雙塔食品有4天下跌。期間整體下跌0.59%，最高價為5.14元，最低價為5.29元，總成交量9600.51萬手。
華綠生物：近7個交易日，華綠生物下跌5.64%，最高價為14.55元，總市值下跌了9495.99萬元，2025年來上漲15.06%。
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