據南方財富網概念查詢工具數據顯示，乳制品制造龍頭有：
光明乳業600597：
龍頭股，2023年實現營業收入264.85億元，同比增長-6.13%；歸屬母公司凈利潤9.67億元，同比增長168.19%；扣除非經常性損益后歸屬母公司所有者的凈利潤為5.23億元，同比增長210.07%。
國內最大規模的乳制品生產、銷售企業之一，旗下光明牧業是國內最大的牧業綜合性服務公司之一；核心產品包括新鮮牛奶、新鮮酸奶、乳酸菌飲品、常溫酸奶、嬰幼兒及中老年奶粉、奶酪、黃油等；19年在產品創新升級方面，陸續推出優倍減脂肪50%鮮牛奶、優倍濃醇鮮牛奶、致優娟姍鮮牛奶等新品：19年乳制品制造業收入201億元，主營占比89%；19年12月，以7.51億元拍得江蘇輝山乳業及江蘇輝山牧業相關資產。
回顧近7個交易日，光明乳業有5天下跌。期間整體下跌3.45%，最高價為8.51元，最低價為8.72元，總成交量1.07億手。
伊利股份600887：
龍頭股，公司2023年總營業收入1261.79億，毛利率32.58%，凈利率8.18%。
國內最大的乳制品企業，銷售額第一；擁有液體乳、乳飲料、奶粉、冷凍飲品、酸奶等幾大產品系列，各種類型乳品均是市場龍頭；旗下擁有“金典”、“安慕?！钡雀叨似放坡劽珖?9年年報披露，“金典”“安慕?！薄皶齿p”“金領冠”“巧樂茲”“暢意100%”等重點產品銷售收入同比增長22.3%；19年液體乳及乳制品制造業收入894億元，主營占比超95%。
在近7個交易日中，伊利股份有5天下跌，期間整體下跌2.45%，最高價為29.75元，最低價為29.22元。和7個交易日前相比，伊利股份的市值下跌了45.2億元。
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