惠發(fā)食品：龍頭股，
公司在扣非凈利潤方面，從2021年到2024年，分別為-1.42億元、-1.29億元、-272.79萬元、-2031.67萬元。
在近30個(gè)交易日中，惠發(fā)食品有15天上漲，期間整體上漲10.68%，最高價(jià)為11.1元，最低價(jià)為8.2元。和30個(gè)交易日前相比，惠發(fā)食品的市值上漲了2.4億元，上漲了10.68%。
天味食品：龍頭股，
在流動(dòng)比率方面，從2021年到2024年，分別為7.58%、4.02%、3.92%、3.75%。
天味食品在近30日股價(jià)下跌16.24%，最高價(jià)為14.93元，最低價(jià)為13.06元。當(dāng)前市值為123.97億元，2025年股價(jià)下跌-14.6%。
公司是火鍋底料、辣椒醬國家標(biāo)準(zhǔn)的起草單位之一，也參與了食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)火鍋底料、食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料等地方標(biāo)準(zhǔn)的起草。
三全食品：龍頭股，
在毛利率方面，公司從2021年到2024年，分別為27.17%、28.07%、25.84%、24.22%。
三全食品在近30日股價(jià)上漲12.05%，最高價(jià)為12.28元，最低價(jià)為10.24元。當(dāng)前市值為104.36億元，2025年股價(jià)下跌-1.1%。
安井食品：龍頭股，
在凈利潤方面，安井食品從2021年到2024年，分別為6.82億元、11.01億元、14.78億元、14.85億元。
回顧近30個(gè)交易日，安井食品股價(jià)上漲11.77%，總市值上漲了12.23億，當(dāng)前市值為245.25億元。2025年股價(jià)上漲2.56%。
火鍋底料概念股其他的還有：
日辰股份：擬與呷哺呷哺在天津市共同投資成立公司，生產(chǎn)經(jīng)營調(diào)味料、火鍋底料及即食和冷凍調(diào)理品等，分別持股50%。
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