據南方財富網概念查詢工具數據顯示，烘焙食品上市公司龍頭有：
麥趣爾：
龍頭股，11月24日開盤消息，麥趣爾（002719）股價報9.270元/股，漲3.21%。7日內股價下跌8.41%，今年來漲幅上漲15.53%，成交總金額9311.12萬元，成交量988.9萬手。
烘焙食品除了常見的面包、蛋糕、餅干之外，還包括國內傳統大眾食品如月餅、烙餅、鍋盔、點心、餡餅等。
近5日麥趣爾股價下跌2.48%，總市值下跌了4005.21萬，當前市值為16.14億元。2025年股價上漲15.53%。
桃李面包：
龍頭股，11月12日開盤最新消息，桃李面包7日內股價下跌3.66%，截至11時22分，該股跌0.52%報5.470元。
近5個交易日股價下跌2.56%，最高價為5.69元，總市值下跌了2.24億，當前市值為87.5億元。
烘焙食品概念股其他的還有：
海融科技：11月14日消息，海融科技（300915）開盤跌0.8%，報25.420元/股，成交量81.3萬手，換手率1.41%，振幅跌0.24%。
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