海欣食品（002702）：龍頭股。5月16日收盤消息，海欣食品（002702）股價報4.210元/股，跌0.94%。7日內股價下跌0.24%，今年來漲幅下跌-2.38%，成交總金額1.24億元，成交量2957.32萬手。
2024年公司營業總收入17.06億，凈利潤為-4358.1萬元。
公司主要從事冷凍和常溫魚肉制品和肉制品的生產和銷售，冷凍產品主要包括魚丸、肉燕、芝士丸、龍蝦球、鱈魚豆腐、蟹膏寶等，常溫休閑產品包括蟹柳、魚豆腐、蟹黃卷、魚板燒等。公司看好速凍預制菜肴的市場前景，通過協同疊加的方式進行部分產品的布局，主要是面向火鍋餐飲的海欣撈道系列，以及部分肉類半成品菜產品，目前在部分超市和天貓、京東旗艦店有售。
大東方（600327）：龍頭股。5月14日，大東方股票漲0.41%，截至15時，股價報4.840元，成交額5331.29萬元，換手率1.25%，7日內股價下跌4.13%。
2023年大東方公司營業總收入35.34億，凈利潤為1511.02萬元。
同慶樓（605108）：龍頭股。截止15時，同慶樓報21.830元，跌0.86%，總市值56.76億元。
2024年公司營業總收入25.25億，凈利潤為9366萬元。
預制菜概念股有哪些？
合百集團（000417）：2024年5月23日回復稱，2023年以來，公司積極創新經營模式，持續加強自有品牌開發、擴大自營業務發展，重點在預制菜、休閑食品、米、調味、干雜等類目進行突破，截至目前公司旗下合家福超市“柔小百抽取式棉柔巾”、“佳小百寒地東北大米”、“合家福玉米汁”等自有品牌SKU數共計253個。
華天酒店（000428）：公司酒店餐飲一直有嘗試菜品預制化試推，公司按照輕資產發展定位，按照做專做大酒店相關業態目標推動。
武商集團（000501）：目前,武商超市推出年夜飯禮盒和單品單盒兩大類預制菜，其中單品單盒裝一直有售，且品牌、品種在不斷豐富；年夜飯禮盒裝將于2022年1月14日推出，涵蓋紅燒、煎炸、燉煮等各類菜品。
嶺南控股（000524）：公司旗下各酒店推出各式傳統賀年糕點、盆菜及禮盒，打造廣府年味預制菜式。
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