萬辰集團300972：食用菌龍頭，
從近五年營業總收入來看，公司近五年營業總收入均值為86.11億元，過去五年營業總收入最低為2021年的4.35億元，最高為2024年的323.29億元。
公司經營農業生物基因工程技術開發、轉讓、咨詢及服務保健食品研發食用菌、花卉、蔬菜的種植、銷售及進出口農業觀光旅游開發。
近30日萬辰集團股價上漲41.65%，最高價為199.13元，2025年股價上漲58.97%。
盈康生命300143：食用菌龍頭，
從近五年凈利率來看，公司近五年凈利率均值為-11.1%，過去五年凈利率最低為2022年的-51.53%，最高為2020年的14.55%。
盈康生命在近30日股價上漲3.5%，最高價為9.79元，最低價為8.9元。當前市值為70.75億元，2025年股價上漲2.54%。
雪榕生物300511：食用菌龍頭，
從公司近三年ROTA來看，近三年ROTA均值為-9.46%，過去三年ROTA最低為2024年的-14.58%，最高為2023年的-4.43%。
回顧近30個交易日，雪榕生物股價上漲25.46%，最高價為7.49元，當前市值為36.75億元。
食用菌概念股其他的還有：
華綠生物300970：華綠生物近3日股價有2天上漲，上漲2.91%，2025年股價上漲17.53%，市值為17.35億元。公司通過工廠化栽培的技術手段，將農作物下腳料通過與生物技術的有機結合變廢為寶，提升了食用菌的產能、質量及安全水平，滿足了消費者對食物安全放心的要求，同時促進了當地食用菌生產、加工、貯藏、銷售的發展，有利于完善當地食用菌產業鏈條，促進農業循環經濟發展，不僅具有良好的經濟效益，還有顯著的社會效益。
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